Przewodnik po najlepszych grillach na węgiel drzewny i recenzje

Przewodnik po najlepszych grillach na węgiel drzewny i recenzje

Chociaż dostępnych jest wiele świetnych grilli na węgiel drzewny, gdybyśmy musieli wybrać jeden, byłby to Weber 15501001 Performer Deluxe .

Uwielbiamy ten grill, ponieważ jest lekki, co oznacza, że ​​większość ludzi nie będzie miała problemu z odsunięciem go, gdy nie będzie używany.



Ma miejsce na jedzenie, więc nie ma potrzeby przeciągania po innym stole. I oczywiście wygląda bardzo gładko. To coś, co chcielibyśmy pochwalić znajomym i rodzinie.

DO grill węglowy daje szansę na ugotowanie pysznego jedzenia z dużą ilością wędzonego smaku. W tym przewodniku zakupowym przyjrzymy się różnym modelom w naszych recenzjach grillów na węgiel drzewny i omówimy bardziej szczegółowo poszczególne funkcje, o których powinieneś wiedzieć przed dokonaniem zakupu.

Zawartość pokazać
Top 10: najlepsze grille na węgiel drzewny
Recenzje grilla na węgiel drzewny
Nasz najlepszy wybór: Weber 15501001 Performer Deluxe
Grill-Grill Duo 5050
Grill węglowy Char-Broil CB940X
Najlepszy mały grill na węgiel drzewny: Akorn Kamado Kooker
Najlepszy grill ceramiczny: Pit Boss 71220 Kamado
Dlaczego warto kupić grill na węgiel drzewny?
Jak dobrze działają?
Funkcje i specyfikacje
Mobilność i koła
Kontrola wysokości
Szuflada na popiół
Patelnia na węgiel drzewny
Ruszt
Pokrywki
Końcowe przemyślenia
Co sprawia, że ​​grill węglowy jest najlepszy?

Top 10: najlepsze grille na węgiel drzewny

Model markiStylRozmiar powierzchni
Pit Boss 71220 Kamado22 dzień.
Weber 15501001 Czajnik22 dzień.
Grill Grill 16620 Akorn Kamado20 dzień.
Char-Broil CB940X Prostokąt435 + 180 kw. w
Grill-Grill 5050 Duo Prostokąt1260 mkw. w
Dyna-Glo DGN405SNC-D Prostokąt568 mkw. w
PK Grille PK99740 Prostokąt294 kw. w
Traeger Junior EliteBeczka300 mkw. w
Kratki wizyjne XL Kamado29 dzień.
Kamado Joe KJ23RH Kamado18 dzień.

Recenzje grilla na węgiel drzewny

Nasz najlepszy wybór: Weber 15501001 Performer Deluxe

Jeśli rozpalenie ognia jest dla Ciebie wyzwaniem lub zagrożeniem, Weber 15501001 może pomóc! Zapłon gazowy sprawia, że ​​rozpalanie ognia jest błyskawiczne.

Ten grill na węgiel drzewny ma wbudowany pojemnik na brykiet, łatwy do czyszczenia popielnik i dużo miejsca na przygotowanie.

Weber 15501001 Performer Deluxe Grill węglowy, 22-calowy, gazowy system zapłonu Touch-N-Go, czarny

Miska grillowa o średnicy 22 cali jest łatwa do czyszczenia i pokryta ceramiką, która zapobiega rdzewieniu. Gdy grill ostygnie, popiół jest łatwo dostępny bez konieczności zdejmowania rusztu dzięki aluminiowemu łapaczowi popiołu. 2-częściowy system rusztu ułatwia regulację i czyszczenie gotowania!

Recenzja wideo autorstwa Guga Foods​



Plusy

  • Łatwy do oświetlenia: gazowy układ zapłonowy sprawi, że grill będzie łatwy do uruchomienia, dzięki czemu możesz spędzać czas z gośćmi!
  • Prep Space: Stół przygotowawczy w tym urządzeniu jest tak duży jak grill.
  • Przenośność: Oba końce tego grilla mają kółka, dzięki czemu jedna osoba może go łatwo przenosić.

Cons

  • Wybór kółek: Duże kółka pod misą grilla są wystarczająco mocne, ale małe kółka pod pojemnikiem na węgiel drzewny mogą nie utrzymać się, gdy pojemnik do przechowywania jest pełny.
  • Rozruszniki do butli gazowych: Jednorazowe rozruszniki do butli gazowych mogą być kosztowne i wyczerpywać się w nieodpowiednim czasie.
  • Puszka na popiół jest niewygodna: Ponieważ puszka na popiół jest na zawiasach, niektórym trudno jest opróżnić ją do końca.

Grill-Grill Duo 5050

ten Grill-Grill 5050 to doskonałe narzędzie do gotowania dla dedykowanych grillerów.

Nie tylko możesz przygotować wędzone steki z dużą ilością prawdziwego węgla drzewnego, ale także po stronie gazowej możesz grillować lżejsze potrawy, takie jak kurczak, warzywa i ryby, nad czystym ogniem gazowym.

5050 posiada również palnik boczny na sosy lub inne potrawy, które wymagają kontrolowanego płomienia.

Char-Griller 5050 Duo Grill gazowo-węglowy



Sprawdź cenę i dostępność

Grill 5050 Duo jest solidnie zbudowany i oferuje pokryty porcelaną ruszty do gotowania, aby zmniejszyć ryzyko rdzy. Sprzątanie będzie łatwe dzięki wbudowanemu schowkowi na narzędzia do grillowania. Dodatkowo dołączone są haczyki, dzięki którym można powiesić przybory dla łatwego dostępu.

Plusy

  • Nieruchomość: Ten grill oferuje ponad 1000 cali kwadratowych powierzchni do grillowania.
  • Elastyczność: Podczas gdy smak węgla drzewnego jest doskonałym dodatkiem do czerwonych mięs i obfitych warzyw, wiele potraw jest całkowicie przytłaczających, gdy przygotowuje się je na grillu węglowym. Opcja gazu otwiera Twój repertuar grillowania!
  • Stojaki do podgrzewania: Czas gotowania na otwartym ogniu może być trudny, dlatego 5050 oferuje trzy poziomy stojaków do podgrzewania.

Cons

  • Przestrzeń: Od palnika po węgiel, 5050 Duo ma 5 stóp długości. Te małe patia mogą mieć trudności z manewrowaniem tym narzędziem.
  • Waga: Ten grill waży 144 funtów. Chociaż ma kółka, dzięki czemu można go podnieść i zmienić jego położenie, przenoszenie go będzie dla niektórych wyzwaniem.
  • Stolik boczny: Chociaż grill Char-Griller ma pokrywę palnika, nie ma bocznego stolika, na którym można ustawić patelnię transferową podczas przenoszenia żywności z grilla na blat.

Grill węglowy Char-Broil CB940X

Poważny grillowanie na węglu drzewnym fani pokochają CB940X . Ten pokaźny zbiornik grilla jest zbudowany na ogień.



CB940X ma przednie drzwiczki dostępu do łóżka z węgla drzewnego, które utrzymują ciepło podczas pielęgnacji brykietów lub węgla drzewnego, a także zapewnia dwa wygodne stoliki boczne do przenoszenia żywności z grilla na stół.

W zestawie stojaki do podgrzewania, a wysokość paleniska jest regulowana. Pokryty porcelaną ruszt do gotowania zapewnia dużo miejsca i zapewnia odporność na rdzę na długie lata.

Char-Broil CB940X 08301390-26 Grill na węgiel drzewny

Sprawdź cenę i dostępność

Plusy

  • Przestrzeń przygotowawcza: Przenoszenie jedzenia z domu na ogień lub ogniska na talerz często wymaga miejsca do ustawienia rzeczy, a CB940X oferuje dwa.
  • Dostęp do węgla drzewnego: podniesienie pokrywy grilla, aby podtrzymać ogień, wypuszcza ciepło i wydłuża czas gotowania. Drzwi frontowe zatrzymują ciepło.
  • Zdejmowany popielnik: czyszczenie jest łatwe i możesz być gotowy do ponownego grillowania w mgnieniu oka!

Cons

  • Waga: Ten grill osiąga prawie 190 funtów.
  • Koła: Jeden zestaw kółek jest duży i plastikowy, drugi jest mały i plastikowy. Małe kółka nie radzą sobie z ciężarem grilla.
  • Montaż: Ten grill jest zbudowany z solidnej stali, a montaż może być trudny. Uzyskaj silną pomoc.

Najlepszy mały grill na węgiel drzewny: Akorn Kamado Kooker

ten Kamado 16620 to świetna opcja, jeśli grillujesz dla małych gospodarstw domowych lub jeśli lubisz palenie i grillowanie.

Zewnętrzna część to stal malowana proszkowo, wnętrze to stal malowana porcelaną. To urządzenie utrzyma ciepło!

Kamado 16620 oferuje dwa stoły przygotowawcze i wiele haczyków do wieszania przyborów do grillowania.

Grill na węgiel drzewny E16620 Akorn Kamado Grill na węgiel drzewny, grafitowy

Sprawdź cenę i dostępność

Pomiędzy powierzchnią do gotowania o powierzchni 314 cali kwadratowych a stojakiem do podgrzewania o powierzchni 133 cali kwadratowych, masz dużo miejsca, w którym możesz przygotować swoje ulubione potrawy na obfitym węglu drzewnym.

Plusy

  • Przenośność: Kamado 16620 jest na tyle mały, że po schłodzeniu można go łatwo przenieść do magazynu.
  • Wskaźnik ciepła: Te urządzenia nagrzewają się szybko, ale stygną powoli, więc wskaźnik ciepła może pomóc w monitorowaniu temperatury gotowania, nawet jeśli nie widać ognia.
  • Elastyczność: Konstrukcja kuchenek Kamado umożliwia gotowanie wielu nietradycyjnych potraw z grilla, w tym pizzy.

Cons

  • Rozmiar: te jednostki są wydajne, ale małe; możesz potrzebować więcej niż jednego, jeśli lubisz jednocześnie palić i grillować.
  • Rdza: To nie jest kuchenka ceramiczna; wszelkie rysy lub wgniecenia w powłoce mogą prowadzić do korozji.
  • Pokrywka: Sprzęt utrzymujący pokrywkę na miejscu nie może wytrzymać ciężaru pokrywki; otwieraj ostrożnie podczas pierwszych kilku sesji gotowania, aby mieć pewność, że się utrzyma!

Najlepszy grill ceramiczny: Pit Boss 71220 Kamado

Jeśli podoba Ci się kuchenka ceramiczna, Pit Boss 71220 będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego arsenału grillowego. Ta kuchenka zapewnia dużo ciepła i miejsca do gotowania w małym opakowaniu.

Dwupoziomowe ruszty ze stali nierdzewnej umożliwiają układanie jedzenia w stosy, a górny unosi się, aby ułatwić dostęp do większych kawałków, takich jak steki lub kotlety.

PIT BOSS 71220 Ceramiczna kuchenka grillowa Kamado, 22 cale

Sprawdź cenę i dostępność

ZOBACZ TEŻ: Grille na pellet Pit Boss

Kuchenki ceramiczne szybko się nagrzewają i powoli stygną. Pit Boss 71220 oferuje szybsze opcje chłodzenia dzięki żeliwnemu amortyzatorowi w górnej części kuchenki, tuż obok czujnika temperatury.

Plusy

  • Gniazdo: Pit Boss 71220 siedzi w metalowym gnieździe z czterema kółkami, z których dwa blokują się, aby utrzymać go na miejscu.
  • Przestrzeń przygotowawcza: Dwie składane półki boczne zapewniają mnóstwo miejsca na przygotowanie, gdy jest to potrzebne, i można je złożyć, gdy nie jest to potrzebne.
  • Popielniczka: Gdy jajko ostygnie, popiół jest łatwy do zdobycia, a do zestawu dołączone jest narzędzie.

Cons

  • Termometr: termometr nie jest szczególnie dokładny; zawsze używaj wysokiej jakości termometr do mięsa aby potwierdzić temperatury bezpieczne dla żywności.
  • Waga: Pit Boss 71220 to prawie 200 funtów. Upewnij się, że masz bezpieczny grill przed rozpaleniem ognia.
  • Montaż stolika bocznego: Niektórzy użytkownicy mogą mieć problemy z montażem wsporników stolika bocznego. Pamiętaj, aby przetestować stoły z lekkim naciskiem przed umieszczeniem na nich jedzenia.

Dlaczego warto kupić grill na węgiel drzewny?

Należy podkreślić, że grille gazowe są łatwiejsze do rozpalenia niż węgiel drzewny, a ich układ grillowania znacznie ułatwia gotowanie na stałym ogniu. Dobrze utrzymana jednostka gazowa jest jak posiadanie własnego piekarnika na podwórku.

ZOBACZ TEŻ: Oświetlenie grilla​

Jednak grille gazowe nadają przygotowywanym potrawom tyle samo smaku, co piekarnik; to znaczy wcale. Dodatkowo grille gazowe są skłonny do rdzewienia z czasem, co skutkuje uszkodzoną płytą palnika, którą należy wymienić.

Dodatkowo wiele jednostek gazowych posiada dobrze widoczne czujniki temperatury z przodu jednostki. Ten czujnik nie zawsze jest dostępny w grillach na węgiel drzewny.

Jeśli lubisz gotować na otwartym ogniu i kochasz wędzony smak potrawy z grilla na węglu drzewnym grille na węgiel drzewny to świetna inwestycja. Bądź świadomy, że potrzebują trochę praktyki i troski.

Jak dobrze działają?

Grillowanie na węglu drzewnym jest dość wydajne, jeśli używasz odpowiednich narzędzi i odpowiednio je konserwujesz. Mniejsze urządzenie z głęboką miską jest łatwiejsze do rozpalenia i zarządzania, ale będziesz musiał pracować blisko ognia, aby pielęgnować jedzenie. Granica między zwęgleniem a spalaniem może być w porządku.

Inwestowanie w wysokiej jakości narzędzia do grillowania ma kluczowe znaczenie. Jakość rękawice do grillowania a narzędzia kuchenne z długim uchwytem ochronią skórę i oczy przed uszkodzeniem przez ciepło i dym.

Narzędzia te mogą ułatwić dokładniejsze monitorowanie żywności, aby osiągnąć idealny poziom zwęglenia.​ Oczywiście bezpieczeństwo jest największym zmartwieniem.

Aby efektywnie gotować na węglu drzewnym, potrzebujesz:

  1. Czysty grill.
  2. Świeży węgiel drzewny. Widzieć Najlepszy węgiel do grillowania
  3. Gazeta i być może odrobina lżejszego płynu.
  4. Rozrusznik kominowy
  5. Trochę cierpliwości.​

Funkcje i specyfikacje

Istnieje kilka funkcji, które sprawiają, że grillowanie na węgiel drzewny jest łatwe, przyjemne i bezpieczne.

Mobilność i koła

Musisz mieć możliwość przenoszenia grilla; miejsce, w którym je przechowujesz, może nie być idealnym miejscem do gotowania, a jeśli wiatr się zmieni, nie chcesz siedzieć w kącie i nie palić.

Zanim rozpalisz grill, odsuń go od domu i rzeczy osobistych i daj sobie miejsce na manewrowanie wokół niego. Upewnij się, że droga od przygotowania żywności do urządzenia do grillowania jest czysta.

Przenośność jest jednak trudna do opanowania, gdy wszystko jest gorące, więc uważaj, gdzie stawiasz grill, zanim rozpalisz ogień.​

ZOBACZ TEŻ: Bezpieczeństwo grillowania

Kontrola wysokości

Nie każde urządzenie będzie wyposażone w wysuwane nogi lub regulowaną platformę, ale te funkcje sprawią, że gotowanie będzie znacznie wygodniejsze. Uchronią Cię również przed pochylaniem się nad gorącym ogniem.

Wiele grilli oferuje wysuwane nóżki, które można regulować, gdy urządzenie jest puste i chłodne. Grille stołowe są również dostępne, chociaż należy użyć ognioodpornej i odpornej na ciepło pokrywy stołu.​

rozbłyski grilla

Zaostrzenia spowodowane kapiącym tłuszczem mogą być niebezpieczne.

Szuflada na popiół

Chociaż szuflada na popiół może być przyjemna i zaoszczędzić trochę czasu na czyszczenie, ważne jest, aby nie polegać zbytnio na tej funkcji.

Nagromadzenie popiołu ograniczy przepływ tlenu i może utrudnić podtrzymywanie ognia. Użyj szuflady na popiół jako składowiska, aż wszystko ostygnie, a następnie ją wyrzuć.

Patelnia na węgiel drzewny

Patelnia na węgiel drzewny z okrągłym dnem jest łatwiejsza do rozpalenia niż płaska, ponieważ węgiel drzewny będzie skupiony na dnie miski i łatwiej go zapalić. Ważne jest, aby nie kupować zbyt dużego urządzenia do regularnych potrzeb kulinarnych.

Podczas gdy ogromny ruszt może ułatwić zorganizować dużą imprezę grillową na twoim podwórku grillowanie dla dwojga na ogromnym ruszcie na węgiel drzewny może być frustrujące i wymagać spalenia wielu brykietów.

Dostępność węgla drzewnego uzyskuje się poprzez podniesienie rusztu i zrzucenie brykietu na patelnię. Ustalenie, ile węgla potrzebujesz, może wymagać trochę praktyki; przygotuj się na spalenie dużej ilości brykietów, podczas gdy poznasz tajniki grillowania na swoim konkretnym urządzeniu.​

Ruszt

grill węglowy

Potrzebujesz stalowego rusztu, który dobrze pasuje do miski lub pudełka Twojego urządzenia, dzięki czemu nie tracisz jedzenia przez krawędź.

Pytanie, jak wyczyścić grill na węgiel drzewny, jest dość proste; czyścisz go po grillowaniu, aby zmniejszyć ryzyko rdzy. Zetrzyj przyklejone resztki jedzenia szczotką drucianą, gdy urządzenie jest jeszcze ciepłe.

Polecam wyczyścić ruszt przed gotowaniem, szorując go szczotką drucianą, gdy będzie dobry i gorący.

Aby naprawdę zapobiec rdzewieniu, wyczyść go po ugotowaniu, a następnie wyszoruj przed kolejną sesją gotowania. Rdza zawsze stanowi zagrożenie, nawet przy świetnej osłonie, ponieważ wilgoć z powietrza skrapla się na stali, nawet gdy nie używasz grilla.

Jeśli to możliwe, szczotkuj ruszt po każdej sesji gotowania, odwracając stal, aby wyszorować obie strony.​

Pokrywki

Pokrywki to świetny sposób na uchwycenie ciepła urządzenia i gotowanie grubszych kawałków mięsa. Jednak zawsze powinieneś używać a termometr cyfrowy aby upewnić się, że mięso, które gotujesz, jest wystarczająco gorące przez cały czas.

Za władze w FoodSafety.gov , należy osiągnąć następujące temperatury:​

  • Drób, cały lub mielony: 165 stopni Fahrenheita / 74 stopnie Celsjusza
  • Mielona wołowina: 160 stopni Fahrenheita / 71 stopni Celsjusza
  • Wieprzowina lub Jagnięcina: 145 stopni Fahrenheita / 63 stopnie Celsjusza
  • Ryba: 145 stopni Fahrenheita / 63 stopnie Celsjusza lub do momentu, gdy miąższ będzie jędrny i nieprzezroczysty
  • Hot dogi: 140 stopni Fahrenheita / 60 stopni Celsjusza

Pokrywki są również najlepszym sposobem na utrzymanie kontroli ciepła i dymu. Być może trzeba będzie trzymać pokrywę otwartą, dopóki nie będziesz mieć pewności, że jest zapalona, ​​ale jeśli spód jednostki dobrze wentyluje, możesz ją zakryć, gdy ogień się rozpali.​

Końcowe przemyślenia

Jeśli pomysł przebywania nad rozgrzanym piecem w upalny dzień w przegrzanym domu nie przemawia do Ciebie, inwestycja w grill węglowy może być świetnym pomysłem.

Zainwestuj w wysokiej jakości brykiety, użyj odrobiny lżejszego płynu, utrzymuj ruszt w czystości przed i po jedzeniu i ciesz się!​

Co sprawia, że ​​grill węglowy jest najlepszy?

Najlepszym wyborem jest tak naprawdę ten, który najlepiej sprawdza się w Twoim gospodarstwie domowym. Jeśli jest Was niewielu, ogromny ruszt to dużo nieruchomości do ogrzania i monitorowania.

Nasz najlepszy wybór: Grill węglowy Weber 15501001 Performer Deluxe

Dodatkowo, jeśli używasz grilla tylko na specjalne okazje, możesz poradzić sobie z mniejszym, takim jak Hibachi.

Inną opcją jest zainwestowanie w dobry grill kempingowy lub przenośny. Jednostki te umożliwiają złożenie urządzenia, gdy jest chłodne i przechowywanie go z dala od pogody, zmniejszając ryzyko rdzy i bałagan na tarasie.

Jeśli masz mnóstwo ludzi, dla których możesz gotować, możliwości są nieograniczone. Dostępne są duże składane i stołowe grille z dużą elastycznością przechowywania i miejscem do grillowania.

Dodatkowo, duże grille na węgiel drzewny stanowią doskonałe punkty skupienia w stałych kuchniach na zewnątrz. Te niestandardowe jednostki mają wbudowaną przestrzeń z zewnętrznym układem licznika i stałym źródłem wody. Grille te często są wyposażone w dwie wysuwane szuflady aż do rusztu, jedną na świeży brykiet, a drugą na popiół.​