7 najlepszych japońskich czajników żeliwnych do kupienia w 2021 r

7 najlepszych japońskich czajników żeliwnych do kupienia w 2021 r

Prawdziwi koneserzy herbaty bez wątpienia słyszeli czajniki żeliwne . Japońskie czajniczki żeliwne, zwane tetsubin lub czasami tetsukyusu, są tradycyjną częścią japońskiej ceremonii parzenia herbaty.

Tetsubin można znaleźć w wielu pięknych, tradycyjnych japońskich wzorach, od kamienistych powierzchni po pięknie odlane ważki lub kwiaty wiśni.



Dlaczego warto używać tetsubinu? Oprócz piękna i historii otaczającej te czajniki, tworzą one wspaniałe naczynia do parzenia herbaty. Są wytrzymałe i bardzo dobrze trzymają ciepło. Czajnik dodaje trochę żelaza, aby naprawdę wzmocnić smak każdej herbaty.

W tym przewodniku dokonamy przeglądu najlepszych czajników żeliwnych, przyglądając się stylowi, materiałom, akcesoriom i zaletom każdego z nich. Następnie odpowiem na kilka typowych pytań dotyczących japońskich czajników żeliwnych, zanim dam ci moją ostateczną rekomendację.

Zawartość pokazać
Top 7: Najlepsze czajniki żeliwne
1. Warsztat TOWA Japoński czajniczek żeliwny z zaparzaczem
2. Teavana żeliwny czajniczek (Prosperity Koi) 37 uncji
3. Japoński czajniczek żeliwny JUEQI
4. Czajniczek żeliwny Primula (Green Dragon Fly, 26 uncji)
5. OMyTea żeliwny czajniczek z zaparzaczem i Trivet
6. RIKYU RKTS508CP Żeliwny zestaw do herbaty dzbanek do herbaty
7. Iwachu japoński czajniczek żelazny Tetsubin
Często zadawane pytania dotyczące japońskiego czajnika
Czy czajniki żeliwne są bezpieczne?
Czy możesz postawić żeliwny czajniczek na kuchence?
Czy są jakieś korzyści z żeliwnego czajnika?
Jak dbasz o żeliwny czajniczek?
Końcowe przemyślenia

Top 7: Najlepsze czajniki żeliwne

1. Warsztat TOWA Japoński czajniczek żeliwny z zaparzaczem

Suyika Japoński Tetsubin Żeliwny czajniczek Czajnik do herbaty z zaparzaczem ze stali nierdzewnej do bezpiecznego kuchenki z emaliowanym wnętrzem (650ml) Sprawdź cenę na Amazon

Nasza recenzja

Ten czajniczek jest wykonany w tradycyjnym japońskim stylu i ma uświęcony tradycją wzór kamyczków na samym garnku. Na pokrywce znajdują się kwiaty śliwy, igły sosny i bambus, które symbolizują szlachetny charakter i lojalną przyjaźń.

  • Żeliwo z emaliowanym wnętrzem
  • Duży składany uchwyt z naturalną liną konopną
  • W zestawie filtr siatkowy ze stali nierdzewnej
  • Mieści 22 uncje (2 do 3 małych kubków)

Chociaż ten garnek twierdzi, że może pomieścić 22 uncje, realistycznie mieści około 15 lub 16 uncji bez wylewania wody z dziobka. Możesz użyć tego czajnika na kuchence, choć jest to ryzykowne, ponieważ jest przeznaczony do namaczania różnych rodzaje herbaty , nie gotuje. Dlatego jest wyposażony w koszyk z filtrem siatkowym, dzięki któremu zaparzanie herbaty liściastej luzem jest mniej uciążliwe.

Emaliowane wnętrze doskonale nadaje się do czyszczenia i zapobiegania rdzy, ale także zapobiega przedostawaniu się żelaza do herbaty. Nadal poczujesz wspaniały smak tego solidnego czajnika, aczkolwiek bez rdzy i rzekomych korzyści zdrowotnych z żeliwa.

2. Teavana żeliwny czajniczek (Prosperity Koi) 37 uncji

Teavana Prosperity Koi czajniczek żeliwny, czarny Sprawdź cenę na Amazon

Nasza recenzja

Ten czarno-złoty czajniczek jest produkowany w Japonii. Zewnętrzna konstrukcja przedstawia koi, które są japońskim symbolem miłości i uczucia. Posiada również japońskie pismo i falisty wzór na pokrywie.



  • Żeliwo z emaliowanym wnętrzem
  • Duża żelazna rączka
  • W zestawie filtr siatkowy ze stali nierdzewnej
  • Mieści 37 uncji (od 4 do 6 małych kubków)

Kształt tego czajnika jest wyjątkowy – jest krótszy i płytszy niż tradycyjny, zachodni projekt czajnika.

To większy tetsubin, mieszczący do 37 uncji wody. Ponieważ dziobek jest szerszy i nieco wyższy, podczas gotowania na kuchence będzie mniej rozpryskiwania.

Jak większość tetsubin, jest to bardziej naczynie do namaczania. Herbatę należy dodać do dołączonego koszyka ze stali nierdzewnej przed wlaniem wrzącej wody do czajnika w celu zaparzenia. Wnętrze jest w pełni emaliowane, co zapewnia ochronę i wygodę użytkowania.

3. Japoński czajniczek żeliwny JUEQI

JUEQI 900 ML Stary holenderski czajniczek żeliwny, rzemiosło emaliowane Tetsubin Japoński żeliwny czajnik do herbaty z sitkiem zaparzającym ze stali nierdzewnej, wnętrze pokryte emalią Wzór rybiej łuski Sprawdź cenę na Amazon

Nasza recenzja

Ten czajniczek jest dostępny w wielu różnych japońskich kolorach i wzorach, od kwiatów i wojowników po drzewa i kamyki. Lina jest artystycznym akcentem, ale tylko przeciętnie chroni rękę przed poparzeniem.

  • Żeliwna część zewnętrzna z naparowaną emalią/niewykończone wnętrze
  • Uchwyt pokryty liną
  • W zestawie kosz zaparzający ze stali nierdzewnej
  • Mieści 27 uncji (3 do 4 małych kubków)

To jest mniejszy czajnik. Nazywam go czajnikiem, ponieważ ten dzbanek jest przeznaczony do podgrzewania, a nie tylko do namaczania herbaty. Można go bezpiecznie używać na średnim lub niskim ogniu, a dołączony koszyk z drobnej siatki pomaga zapewnić, że nawet najmniejsze zmielone herbaty będą zawierały takie jak matcha .

Mieści 27 uncji, jeśli jest pełny po brzegi, lub około 22 uncji, jeśli zamierzasz go ugotować. Wnętrze tego czajnika to emalia infuzyjna, która znacznie różni się od emalii o wysokim połysku, której używają inne garnki. To wydaje się bardziej bez podszewki czajnik .



4. Czajniczek żeliwny Primula (Green Dragon Fly, 26 uncji)

Primula Green Dragonfly Japoński Tetsubin Żeliwny czajniczek Zaparzacz ze stali nierdzewnej do luźnej herbaty liściastej, trwała konstrukcja, emaliowane wnętrze, 26 uncji Sprawdź cenę na Amazon

Nasza recenzja

Nefrytowa ważka tego tetsubinu symbolizuje nowe początki i szczęście. Fajnie, że uchwyt się składa, co ułatwia wkładanie i wyjmowanie kosza z siatki. Jednak uchwyt i pokrywka stają się bardzo, bardzo gorące.

  • Żeliwo z emaliowanym wnętrzem
  • Duży, szeroki uchwyt, który składa się do przechowywania
  • W zestawie kosz z siatki ze stali nierdzewnej
  • Mieści 26 uncji (3 do 4 małych kubków)

Ten czajniczek jest bardziej na pokaz niż codzienne parzenie herbaty. Nie należy go podgrzewać na kuchence, a zamiast tego należy po prostu zaparzać herbatę i utrzymywać ją w bardzo ciepłym stanie. Długo utrzymuje ciepło i robi herbatę o dobrym smaku.

Siatkowy kosz z sitkiem zbliża się do dna dzbanka, więc zaparzy herbatę bardzo małą ilością wody, jeśli tylko zrobi filiżankę lub dwie.

Emalia w środku nie jest zbyt ładna. Ma tendencję do łuszczenia się i odpryskiwania, stwarzając zagrożenie dla zdrowia użytkownika. To wspaniały tetsubin, ale nieprzyjazny dla użytkownika na co dzień pijący herbatę.

5. OMyTea żeliwny czajniczek z zaparzaczem i Trivet

OMyTea żeliwny czajniczek z zaparzaczem i trójnikiem, japoński czajnik do herbaty Tetsubin, wzór kwiatów wiśni, 31 uncji / 900 ml Sprawdź cenę na Amazon

Nasza recenzja

Możesz kupić ten zestaw w wielu różnych wzorach. Jest to prawie dokładnie ten sam czajniczek, co japoński czajniczek żeliwny JUEQI opisany powyżej. Możesz kupić te same tradycyjne japońskie projekty, a ten zestaw jest już dołączony do podstawki za kilka dolarów więcej.



  • Żeliwo z niewykończoną/wtopioną emalią wewnątrz
  • Uchwyt pokryty konopną liną
  • W zestawie kosz zaparzający ze stali nierdzewnej i pasująca podstawka
  • Mieści 31 uncji (od 4 do 5 małych kubków)

Podobnie jak JUEQI, ten czajniczek jest mały i mieści nieco ponad 30 uncji. Wykorzystuje dołączone sitko siatkowe do zaparzenia smacznej herbaty. Ponieważ wnętrze jest niedokończone, uwalnia do wody ten korzystny dla zdrowia tlenek żelaza (żelazo). To tworzy mocny i niepowtarzalny smak dla każdej filiżanki herbaty.

Pokrywka ma otwory wentylacyjne, które zapobiegają kipieniu i można ich używać na kuchence na małym ogniu. Kształt dziobka zapobiega rozlewaniu i kapaniu, a dołączona podstawka pomaga chronić blat bardziej dokładnie i stylowo niż uchwyt na garnek.

6. RIKYU RKTS508CP Żeliwny zestaw do herbaty dzbanek do herbaty

RIKYU RKTS508CP Zestaw do herbaty żeliwny dzbanek do herbaty Sosna miedź, 24 uncje, złoto Sprawdź cenę na Amazon

Nasza recenzja

Ten tradycyjny żeliwny zestaw do herbaty jest produkowany w Chinach w japońskim stylu. Charakteryzuje się rodzajem rozrzuconej igły sosnowej, którą producent porównuje do ważek – to tradycyjny symbol radości, szczęścia i siły. Filiżanki do herbaty są wykonane w dopasowanym stylu.

  • Żeliwo z emaliowanym wnętrzem
  • Duży, składany uchwyt
  • Zawiera kosz z sitkiem i 2 filiżanki
  • Mieści 24 uncje (około 6 lub 7 dołączonych kubków o pojemności 3 uncji)

To nie jest do użytku z płytą kuchenną. Ten zestaw, który jest dostarczany z koszykiem z sitkiem do zaparzania, jest przeznaczony do parzenia herbaty i utrzymywania jej w cieple. Dołączone filiżanki nawiązują do japońskiej ceremonii parzenia herbaty, dzięki czemu są doskonałym wyborem dla pary lub w towarzystwie.

Wnętrze jest wykończone czarną emalią, która zapobiega rdzewieniu i starzeniu. Niewystarczająca ilość żelaza zostanie przepuszczona przez tę powłokę, aby zapewnić prawdziwe korzyści zdrowotne.

7. Iwachu japoński czajniczek żelazny Tetsubin

Iwachu japoński żelazny czajniczek Tetsubin, kwiaty wiśni, złoto i fiolet Sprawdź cenę na Amazon

Nasza recenzja

Japońskie kwiaty wiśni organizują festiwale poświęcone im każdej wiosny, aby uczcić piękno życia. Dlatego japoński producent stojący za tym czajnikiem umieścił je w klasycznym designie.

  • Żeliwne zewnętrzne i powlekane wnętrze
  • Duży metalowy uchwyt
  • Zawiera wyjmowany kosz zaparzający ze stali nierdzewnej
  • Mieści 22 uncje (2 do 3 małych filiżanek)

Zewnętrzna część żeliwa pokryta jest bogatym, śliwkowym fioletem ze złotymi kwiatami. To uderzający czajniczek w porównaniu z innymi, niekolorowymi.

Możesz użyć tego na blacie kuchenki. Nie jest przeznaczony do tego celu, ale zadziała. Po okresie ekspozycji na bezpośrednie działanie ciepła mogą wystąpić pewne przebarwienia. Siatka na dołączonym koszu z sitkiem jest bardzo cienka, więc możesz zaparzyć sypki liść (lub w torebkach) herbatę.

Wnętrze pokryte jest emalią porcelanową zapobiegającą rdzewieniu. Sprawia również, że sprzątanie jest dziecinnie proste. Jakość tej rzemieślniczej tetsubin jest widoczna w samej wadze i trwałej farbie/emalii.

Często zadawane pytania dotyczące japońskiego czajnika

Czy czajniki żeliwne są bezpieczne?

Garnki żeliwne są w 100% bezpieczne w użytkowaniu. Wydzielają niewielką ilość węgla i żelaza, ale ilości są tak minimalne, że nie stanowią zagrożenia dla zdrowia.

Powłoka emaliowana wewnątrz czajników może stanowić problem, jeśli zacznie się kruszyć w napoje, ponieważ może zawierać szkodliwe chemikalia, których nie należy spożywać.

Czy możesz postawić żeliwny czajniczek na kuchence?

Zależy od tego, który kupisz. Prawie wszystkie tetsubiny są stworzone do zaparzania/parzenia herbaty, a nie do gotowania wody jak czajnik.

Niektóre tetsukyusu, które mylone są z tetsubin, to prawdziwe czajniki przeznaczone do gotowania wody. Sprawdź wymagania dla swojego konkretnego czajnika.

Czytaj więcej: Czy można używać żeliwa na szklanym kuchence?

Czy są jakieś korzyści z żeliwnego czajnika?

Żeliwo istnieje od tak dawna, ponieważ ma niesamowite zalety.

Oto kilka:

  • Żelazo jest grube i trudne do złamania lub zrujnowania
  • Metal dobrze zatrzymuje ciepło i równomiernie je rozprowadza
  • Żeliwo długo pozostaje gorące
  • Brak chemikaliów i toksycznego wymywania
  • Niewielkie ilości żelaza, które jest potrzebnym składnikiem odżywczym, można przenieść do żywności

Jak dbasz o żeliwny czajniczek?

Będziesz chciał zaparzyć porcję herbaty, aby doprawić czajniczek przed użyciem. Pomaga to przygotować garnek i pozbyć się zapachu z emaliowanej powłoki.

Po każdym użyciu nie ma potrzeby mycia ani szorowania wnętrza. Wystarczy wylać pozostałą herbatę/wodę i zdjąć pokrywkę, aby cały płyn wyparował.

W rzeczywistości do pielęgnacji zewnętrznej części tetsubinu można użyć dodatkowej herbaty, ponieważ działa ona jak naturalny środek do polerowania.

Końcowe przemyślenia

Wszystkie tetsubiny są piękne i przyjemne w użyciu. Opierając się na samej jakości, polecam Iwachu Japoński żelazny czajniczek Tetsubin . Jest produkowany w Japonii przez rzemieślników, którzy od wieków tworzą żeliwne czajniki.

Chociaż jest to atrakcyjne, uważam, że jakość i poziom szczegółowości japońskich czajników przewyższa ich produkowaną w Chinach konkurencję. To tradycyjna tetsubin w każdym tego słowa znaczeniu i może być warta dodatkowych pieniędzy.